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Russische Pfannekuchen

Zutaten:

1 Ei
1,5l Milch
Mehl
1 Tasse Öl
1 Msp. Backpulver

Zubereitung

Alles gut verrühren und zu einem flüssigen Teig verarbeiten. Daraus Pfannekuchen backen. Man kann sie ohne oder mit Füllung genießen.